Осетровая ферма начала работу в Восточном Казахстане

В Восточном Казахстане рыбу ценных пород теперь выращивают на первой в регионе осетровой ферме, передает телеканал «Хабар».

Полторы тонны молоди туда завезли из Алматы. Чтобы мальки выросли быстрее, бассейны оснастили автоматическими системами подогрева и очистки воды. В год на предприятии планируют перерабатывать 45 тонн мяса, а к производству икры приступить не раньше 2022 года.

Часть продукции пойдет на экспорт в Европу.

«Мясо у нас ориентировано по большей части на наш регион, потому что 45 тонн в год, это не такая большая цифра. По пищевой икре мы будем держать ориентир на экспорт, скорее всего, это в первую очередь пойдет в нашу соседнюю страну Россию, а там дальше поглядим, может и на Европу замахнемся», — говорит директор осетровой фермы Рашид Альчинбаев.