В Усть-Каменогорске создадут экспертную группу по контролю за школьными столовыми

28.12.2018

С сентября по ноябрь городским управлением охраны общественного здоровья было проверена работа 40 пунктов питания в общеобразовательных школах. По результатам, во всех столовых были выявлены те или иные нарушение.

Наиболее частые из них - нарушение правил мытья и обработки посуды, отсутствие контрольно-измерительных приборов на складах, приготовление и реализация запрещенных продуктов (салаты с майонезом, острые блюда, сладкая газировка и т.д.). В нескольких школах обнаружились проблемы с системой вентиляции.
В свете этого было принято решение о создании в городе межведомственной рабочей группы с участием представителей общественности. Группа на постоянной основе будет контролировать работу и состояние школьных столовых, заранее предупреждая подобные нарушения.